AL RISTORANTE
Entrando in un ristorante, troverai sempre un cameriere ad attenderti per chiederti quante persone siete e se preferisci una zona fumatori o non ("smoking or not?"). Quest'ultima domanda ormai sta andando in disuso perché una legge dello Stato di New York (1995), proibisce il fumo in tutti i locali pubblici. Malgrado questo, alcuni locali mantengono la separazione per le due zone, rischiando di pagare delle multe salate pur di soddisfare i propri clienti.
Se chiedi della carne, probabilmente ti sarà chiesto il livello di
cottura, rare (al sangue), medium (media), well done (ben cotta).
Inoltre considera che spesso i secondi piatti vengono serviti con
un contorno.
Se paghi con carta di credito, puoi aggiungere la mancia alla ricevuta di questa, quindi sommarla al costo della cena.
Accade spesso che gli americani alla fine della cena chiedono la doggy bag, ovvero la classica bustina per gli avanzi della cena. Negli Stati Uniti è una normale consuetudine.
NEI LOCALI
Come nei ristoranti, anche nei locali la mancia è d'obbligo (ovviamente sia al tavolo che al banco). Se sei molto giovane e non dimostri 21 anni, ricordati di portare sempre con te un documento, perché sicuramente ti chiederanno l'ID (il documento appunto) per controllare la tua età. Questo limite di età vale anche per i casinò.
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